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食疗对症治疗便秘

编辑:姗 更新时间:2014-11-25 来源:本站原创
中医古今病名很多,有“阳结”、“阴结”、“虚秘”等,病因多由于饮食失节、劳倦过度、情志失调、老年体虚等导致大肠功能失常所致。

中医认为,便秘不仅与大肠的传导功能失调有关,而且与脾胃的升降纳运、肾的温化功能失常有关。中医古今病名很多,有“阳结”、“阴结”、“虚秘”等,病因多由于饮食失节、劳倦过度、情志失调、老年体虚等导致大肠功能失常所致。

便秘的分型

在临床上,便秘可分为胃肠燥热证(热秘、阳结)、气机阻滞证(气秘)、气血阴虚证(虚秘)、阳虚寒凝证(寒秘)和痰湿阻滞证(湿秘)。

热秘:大便干结,数日一行,小便短赤,心烦急躁或兼发热,口干口臭,腹胀腹痛,夜寐不安,舌红苔黄,脉弦数。

气秘:大便干结,排便困难,胸闷胁胀,嗳气频作,心烦易怒,舌稍红苔薄白或腻。

虚秘:大便干结量少,自觉用力仍难以排出,心悸气短,面色苍白,头晕目眩,周身倦怠,五心烦热,两目干涩,舌淡或干瘦而红,苔薄白或少苔,脉沉细或细数。

寒秘:大便干或不干,形寒怕冷,小便清长,口淡不渴,手足不温,面色青白,腰膝无力,腰腹冷痛,舌淡苔白,脉沉迟。

湿秘:大便黏腻难以排尽,便意频频,腹胀,胸脘痞闷,痰涎壅盛,头晕困倦,身重懒动,食欲不振,食后痞满,舌胖苔厚腻,脉濡或滑。

热秘

1、白萝卜蜜汁:

白萝卜300克,蜂蜜30毫升。白萝卜切碎榨汁,加入蜂蜜,空腹一次服下。

2、海蜇拌黄瓜丝:

海蜇50克,黄瓜150克,醋、香油、盐适量。切丝生拌食用。

气秘

1、胡萝卜拌白菜心:

胡萝卜100克,白菜心500克,芝麻酱、香油、白糖、米醋适量,切碎拌匀食用。

2、红薯奶粥:

红薯250克,牛奶100克,粳米100克。红薯切碎与粳米同煮,煮至半熟,放入牛奶。

3、萝卜饮:

白萝卜150克,胡萝卜50克,冰糖20克。萝卜切块煮烂后,加冰糖食之。

4、香蕉粥:

香蕉200克,粳米50克,同煮成粥食之。

湿秘

1、冬瓜荷叶炖水鸭:

冬瓜半个,(干)荷叶15克或鲜品30克,水鸭250克。上述三料洗净后,冬瓜连皮切块、水鸭切成适当大小,加入少量生姜片,共炖至水鸭肉烂。少量频服汤水、冬瓜可连皮食用。

2、薏米赤小豆水:

薏米30克,赤小豆30克,先将赤小豆提前浸泡一晚,次日将二者加少量生姜片,加入足量水,文火浓煎后,代茶少量频服。

虚秘

1、香蜜茶:

蜂蜜60毫升,香油30毫升。将香油兑入蜂蜜中,加沸水冲调饮用。

2、三仁拌蜜:

松子仁20克,核桃仁40克,柏子仁20克。将三仁捣烂,用蜂蜜拌匀食用。

3、芝麻白糖粉:

黑芝麻500克,白糖100克。黑芝麻炒熟后研成细粉,加白糖,拌匀,装入瓶内,冲服或嚼食。

寒秘

1、姜汁拌菠菜:

菠菜250克,姜汁30克,酱油、醋、香油、花椒油适量。菠菜切段,开水煮一分钟后捞出,用余料拌吃。

2、酸辣白菜:

白菜帮150克,干红辣椒2只,植物油、醋、盐、白糖、葱花、生姜丝、湿淀粉适量,醋熘炝炒。

3、猪肺煲:

猪肺250克,肉桂10克,生姜30克,调料适量,共炖食之。

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