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老人听力减退——木耳瘦肉汤

编辑:师志敏 更新时间:2016-02-01 来源:本站原创
每个人上岁数之后,多多少少都有听力下降的现象,我们没有办法防止这类听力减退,但有些方法能延缓。中医认为,“肾开窍于耳”。所以,针对老年性听力减退,中医往往采用补肾的方法来防治。黑木耳瘦肉汤能补肾、活血、润燥,就是不错的选择。

每个人上岁数之后,多多少少都有听力下降的现象,我们没有办法防止这类听力减退,但有些方法能延缓。中医认为,“肾开窍于耳”。所以,针对老年性听力减退,中医往往采用补肾的方法来防治。黑木耳瘦肉汤能补肾、活血、润燥,就是不错的选择。

具体做法做法:取黑木耳、核桃、猪脊骨、生姜;猪脊骨洗净后用滚水烫去血水;核桃、黑木耳洗净,将猪脊骨与核桃、黑木耳、生姜放入砂锅内,加入清水1升,大火煮沸后,再用小火煮1个小时即可,食用前加入盐调味。

黑木耳中含有一种抑制血小板聚集的成分,可降低血黏度,防治内耳动脉硬化;核桃中的维生素E非常丰富,可延缓衰老,更是补肾的经典食物。这道肉汤可滋补肝肾、润养脾肺、强壮身体、益寿延年,对听力减退伴高血脂者更为适用。

肉苁蓉煲猪肾对耳背也有很好的疗效。取猪肾1对,肉苁蓉,枸杞子。将猪肾切开,挖去白色筋膜,清洗干净,切薄片;肉苁蓉、枸杞子洗干净。将猪肾与肉苁蓉、枸杞子放入砂锅内,加入清水500毫升,用大火煮沸后,再用小火煮30分钟即可。食用前加入盐少许调味。这道药膳更适用于老年耳鸣耳聋且伴有腰膝酸软、夜尿频多。

肉苁蓉有沙漠人参之名,甘温入肾经,具有补肾阳、益精血的功效;枸杞子能养肝血、补肾精;猪肾可补益肾气、益精填髓。

老年人平常注意饮食营养卫生,戒除烟酒,防止噪声损害,去掉挖耳朵的不良习惯,防止外耳道和鼓膜的炎症,对于保护听力也有一定好处。同时适当地进行强身健体活动,一般可有效缓解老年性听力减退。

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